Ayam Goreng Mbah Karto, salah satu kuliner populer di Kota Solo, harus didatangi saat berkunjung ke sini. Tempat kuliner ini menjual ayam goreng kampung yang cita rasa yang tak berubah sejak pertama kali dibuka. Baca juga: 7 Tempat Makan Ayam Goreng di Solo, Salah Satunya Ayam Goreng Mbah Karto. Tumisbumbu halus hingga matang, masukkan bumbu cemplung aduk rata 2. Masukkan cumi-cumi yang telah dicuci bersih, dibuang tintanya, & dipotong-potong 3. Tambahkan perasa, lalu aduk rata dan masak maksimal 3 menit, Jika lebih dari 3 menit cumi biasanya akan jadi terlalu kenyal dan jadi seperti karet. Seruuumakan ayam disini, ayamnya besar2 dan uenaaak. Khas ayam goreng jawa. Makan siang sambil denger live musik. Tapi hati2, restorannya ada 2. Pertama yg dekat Madukismo dan satu lagi di semanggi. Janjian sama keluarga, tunggu2an padahal ditempat yg berbeda Restorandi dekat Ayam Goreng Mbah Cemplung, Bantul di Tripadvisor: Cari ulasan wisatawan dan foto asli tentang tempat makan di dekat Ayam Goreng Mbah Cemplung i Bantul, Indonesia. Lokasiwarung Ayam Goreng Mbah Cemplung tersebut sangat jauh dari daerah perkotaan, tetapi mudah untuk dijangkau. Jalannya dapat dilewati mobil dan petunjuk arah ke tempat ini sangatlah banyak. Dari kota sekitar kurang lebih 30 km arah Selatan menuju ke Ringroad Kasihan, lalu ke kompleks Pabrik Madukismo. Dari komplek ini, jalan ke barat menuju AyamGoreng Mbah Cemplung ini sudah berdiri dari tahun 1980, cukup lama berjualan dan sekarang sukses dengan bisnis kulinernya. Mbah Cemplung sebenarnya tidak memiliki cara masak lain dari ayam biasanya, tetapi bumbu istimewa warisan leluhur yang menjadikan olahan ayam disini terasa istimewa. . Di tengah menjamurnya restoran cepat saji dengan menu ayam krispi, Mbah Cemplung tetap bertahan dengan ayam goreng rumahan sebagai menu andalan. Hadir dengan cara tradisional dan sederhana, ayam krispi pun ia tgl 23 Desember 2021HargaRp - / porsiRp - / ayam utuhBuka setiap hariPk 0800 - 1700 WIBSebuah papan kecil penunjuk arah bertuliskan "Ayam Goreng Mbah Cemplung" akhirnya YogYES temukan setelah lebih dari satu jam berputar-putar kebingungan. Halaman parkir yang dua kali lebih luas dari tempat makan menyambut kedatangan kami. Beberapa spanduk besar berisi iklan yang menyatut nama Ayam Goreng Mbah Cemplung tampak mengisi dinding bagian wanita mempersilakan YogYES untuk masuk ke kedai yang sudah berdiri sejak tahun 1980 ini. Meja dekat pintu masuk menjadi pilihan kami. Dari sini, semua aktivitas baik di luar maupun di dalam terlihat jelas. Ternyata panduk-spanduk iklan tak hanya ada di bagian luar, melainkan juga di tiap sisi dinding dalam ruangan. Dinding semi permanen ini bagaikan sebuah tayangan televisi dengan rating tinggi yang membuat beberapa produk barang dan jasa berlomba untuk mendapatkan tempat belas menit menunggu, akhirnya pesanan pun datang. Ayam kemanggang goreng bersanding dengan sepiring nasi putih pulen, sambal, serta lalapan segar tersaji dihadapan kami. Warnanya kuning keemasan dan menggugah selera. Sempurna. Inilah menu sederhana yang menjadi alasan dibalik melegendanya nama Mbah Cemplung di kancah perayamgorengan Jogja. Gurih dan empuknya daging ayam goreng kampung di sini juga menjadi alasan mengapa banyak orang rela 'blusukan' hingga ke kaki Gunung Sempu demi seporsi ayam Kuliner Mblusuk di JogjaTak ada proses khusus untuk membuat ayam goreng lezat ini meng-Indonesia dan dikenal oleh banyak orang dari luar Jogja. Kuncinya hanya sebuah resep keluarga yang diracik sempurna sejak 34 tahun silam. Ayam kampung kemanggang berusia tak lebih dari 3 bulan diungkep dua kali agar bumbu semakin meresap dan daging menjadi lebih empuk. Proses terakhir adalah dengan mencemplungkan ayam ke dalam minyak panas sebentar saja, sebelum akhirnya bertahta di atas piring, terhidang di atas meja dan tandas ada istilah tersisa di tempat makan ini. Semua ayam selalu ludes terjual. Dalam satu hari, Ayam Goreng Mbah Cemplung bisa menyajikan sekitar seratus ekor ayam goreng menggoda. Wajar saja, hanya selama kurang lebih satu jam berada di sini, entah sudah berapa puluh orang yang datang dan pergi. Mobil-mobil dengan plat dalam dan luar kota pun bergantian parkir di luar sana. Bahkan beberapa kali, antrian sempat terlihat mengular di bagian Dusun Semanggi, Mbah Cemplung mencoba melawan dominasi ayam krispi. Resep rumahan yang semula biasa saja ini kini tak henti dicari. Meskipun lokasinya jauh dari kata tempat strategis namun tetap laris. Kedainya sederhana namun Yogaku Puspita Rini Sagala Editor Ken SavitrieCopyright © 2015 Foto Ayam Goreng Mbah Cemplung Bantul - Di utara Desa Wisata Kasongan, ada olahan ayam kampung legendaris yang dijual sejak tahun 1973. Namanya Ayam Goreng Mbah Cemplung. Meski lokasinya terbilang ndelik tersembunyi, namun sampai sekarang warung ini tetap eksis di kalangan pecinta ayam goreng. Cita rasa ayam bumbu rempah yang gurih, lengkap dengan seabrek lalapan dan sajian dua sambal istimewa membuat warung kenamaan ini kerap menjadi jujugan tujuan para penikmat ayam goreng di Jogja. Tidak terkecuali dengan wisatawan dari luar kota dengan Potongan Ayamnya Besar-BesarJangan kaget jika melihat potongan ayam kampung yang disediakan di warung ini. Salah satu ciri khas Ayam Mbah Cemplung itu memang potongan ayamnya yang terbilang besar."Saking gedenya, sempat ada pelanggan yang mengira kami menggunakan ayam kalkun", cerita Mbak Ririn, istri pemilik warung yang berada di dekat Sendang Semanggi itu sembari tersenyum. Menariknya, tambahan lalapan di warung ini pun terbilang lengkap. Selain terdapat daun kemangi lengkap dengan potongan timun yang cukup besar, ada pula tambahan kenikir rebus dengan porsi yang lumayan. Porsi nasi di sini juga terbilang banyak. Jadi kalau tidak lapar-lapar amat, pesan seporsi nasi saja bisa cukup untuk berdua. Selain ada di kawasan Sembungan, Ayam Goreng Mbah Cemplung juga buka cabang di Desa Tirtonirmolo, tepatnya di dekat Ring Road Selatan. Keduanya sama-sama dikelola oleh pihak keluarga. Rahasia Ayam Enak, Dimasak Dua KaliMeski potongan ayamnya besar-besar, namun rasa bumbu khas Ayam Mbah Cemplung tetap meresap sampai bagian dalam. Saya sendiri kerap membuktikannya. Maklum, saya kenal warung ini sejak pertengahan tahun 1990an silam, tepatnya sewaktu masih duduk di bangku Sekolah Dasar. Jadi saya agak hafal dengan citarasa gurih enak yang khas dari warung ini. "Selain dimasak dengan tungku tradisional, kita hanya menggunakan ayam kampung. Itu pun dimasak dua kali. Jadi masaknya tidak di hari yang sama, tapi selang satu atau dua hari sebelumnya", jelas Mbak Ririn pada Jum'at 19/07. Benar saja. Saat pesanan tiba di meja, aroma rempah yang menyeruak sukses menggugah selera makan saya. Selain gurihnya pas, tekstur ayam di sini juga empuk. Kalau bukan ayam kampung, dimasak dua kali dengan tungku tradisional berukuran raksasa seperti ini, pasti ayamnya akan hancur. Meski selama pandemi Covid-19, omzet warung ini sempat turun, namun warung ini berhasil mempertahankan semua karyawannya. Walau pesanan belum seramai sebelum pandemi, namun warung kenamaan ini kini bisa menghabiskan sekitar 60 ekor Lauk yang Menggugah SeleraWarung Ayam Mbah Cemplung menyediakan porsi potongan hingga ayam utuh. Untuk versi potongannya bisa memilih bagian paha ataupun dada dengan harga mulai Rp 30 hingga 45 ribu saja. Sedangkan untuk ayam porsi utuh dibanderol mulai dari Rp 100 hingga 180 ribu. Semuanya tergantung besar kecilnya ayam yang tersedia. Pelanggan di sini juga bisa minta tambahan lauk lain seperti hati hingga kepala. Kepala urut-urut dibanderol sekitar Rp 25 hingga 35 ribu. Selain itu tersedia pula berbagai lauk lain seperti untuk tempe, tahu, terong, pete musiman hingga oseng daun pepaya. Khusus untuk menu tempe, tahu, terong dan oseng, setiap porsinya hanya perlu merogoh kocek sebesar 5 ribu rupiah saja. "Favoritnya di sini sih si oseng daun pepayanya, Mbak. Mungkin karena jarang ditemukan di kota, ditambah lagi oseng daun papaya di sini itu tidak pahit. Jadi banyak yang suka", tutur Mbak Dua Sambal IstimewaMenariknya lagi, seporsi ayam goreng di sini sudah termasuk dengan dua jenis sambal yang rasanya saling melengkapi satu sama lain. Pertama ada sambal tomat berwarna merah dengan cita rasa pedas manis. Sedangkan sambal kedua merupakan sambal bawang yang cenderung bercita rasa pedas asin. Meski hanya ditempatkan pada dua wadah kecil, bagi saya porsi sambal di warung ini sudah lebih dari cukup. Kalau saya pribadi lebih suka cicip sambal tomatnya terlebih dahulu, baru setelahnya sambal rawit bersama nasi, ayam beserta Minumnya VariatifSelain cita rasa ayam rempah yang gurih, pilihan minum di sini terbilang variatif. Ada teh dan jeruk yang bisa dipesan dalam kondisi panas ataupun dingin. Ada pula beragam minuman enak lainnya mulai dari kopi, tape, wedang uwuh hingga jejamuan homemade seperti beras kencur dan kunir asem. Oiya, jeruk panas di sini enak lho karena dibuat pakai gula batu. Asam manisnya enak! Kabar baiknya lagi, varian minum di warung kenamaan ini juga terbilang murah. Hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp 5 sampai 7 ribu saja. Kalau cuma sendiri, pesan seporsi ayam, nasi dan minum saja sudah bikin Tempat MakanAyam Goreng Jawa Mbah CemplungAlamatJl. Sembungan Sembungan, Bangunjiwo, Kec. Kasihan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa YogyakartaNo Telp082255444300 atau 085743056292Jam WIBEstimasi HargaRp untuk per potong ayamTipe KulinerAyam gorengFasilitasArea warung makan nyamanArea parkiran luas adr/adr Home » Belajar Masak » Resep Ayam Goreng Mbah Cemplung Resep Ayam Goreng Mbah Cemplung. Cemplung sendiri tak lain adalah nama kampung dimana mbah rejoinangun selaku pemilik resep dilahirkan. Ayam goreng mbah cemplungdari dusun semanggi, mbah cemplung lawan ayam krispi. Ayam goreng mbah cemplung sekilas tampak tidak ada perbedaan dengan yang lain dari cara pengemasan penyajian dan bentuk. Belum lagi tingkat kematangan ayam ini pun terbilang sempurna. Ayam Goreng Mbah Cemplung, Yogyakarta Infomakan From Resep membuat roti sobek Resep membuat tahu telur Resep membuat soun cabe hijau Resep membuat puding coklat Sadiyo, pemilik warung ayam goreng jawa mbah cemplung, membeberkan menu lezatnya ayam goreng khas bantul di warungnya. Makan kenyang di rm mbah cemplung. Resep masakan itu disempurnakan oleh kanti 26, salah satu anak sadiyo yang bersekolah di sebuah smk di yogyakarta. Ayam goreng mbah cemplung sekilas tampak tidak ada perbedaan dengan yang lain, dari cara pengemasan, penyajian dan bentuk. Kuncinya hanya sebuah resep keluarga yang diracik sempurna. Bedanya, ayam goreng ini tidak menggunakan kremes tapi digoreng garing sehingga renyah. Kuncinya hanya sebuah resep keluarga yang diracik potongan ayam yang besar2 itu kami makan bertiga di sana ndak nyampe 100 udah pake aku Ayam goreng mbah cemplung mempunyai cita rasa khas, ayam jawa yang empuk dan gurih dipadu dengan sambal yang rasanya tak kalah mak nyus. Warung ayam goreng mbah cemplung bisa dikunjungi mulai pukul hingga wib. Aku kira mungkin awalnya si mbah tidak sengaja memasukkan bumbu yang membuat ayam goreng ini enak, tetapi dugaanku ternyata salah besar. Kuncinya hanya sebuah resep keluarga yang diracik sempurna. Harga sepotong ayam goreng jawa. Source Dengan potongan ayam yang besar2 itu kami makan bertiga di sana ndak nyampe 100 udah pake aku Viva nama tenar ayam goreng jawa mbah cemplung tentu sudah diketahui banyak pihak. Ayam goreng mbah cemplung sekilas tampak tidak ada perbedaan dengan yang lain dari cara pengemasan penyajian dan bentuk. Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Ayam goreng yang sudah saya cuwil dagingnya saking kelaperan menempuh perjalanan 1jam lebih buat makan disini. Source Penggunaan nama unik tersebut tentu menjadi strategi marketing yang layak diacungi jempol. Bedanya, ayam goreng ini tidak menggunakan kremes tapi digoreng garing sehingga renyah. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Ayam goreng mbah cemplungdari dusun semanggi, mbah cemplung lawan ayam krispi. Ayam goreng yang lembut dan gurih ala mbah cemplung. Source Ayam goreng mbah cemplungdari dusun semanggi, mbah cemplung lawan ayam krispi. Ayam goreng yang sudah saya cuwil dagingnya saking kelaperan menempuh perjalanan 1jam lebih buat makan disini. Jika biasanya kamu mengenal ayam goreng suharti ketika di jogja, kamu bisa mendapatkan ayam yang rasanya tak kalah enaknya di bantul. Ayam goreng mbah cemplung sekilas tampak tidak ada perbedaan dengan yang lain dari cara pengemasan penyajian dan bentuk. Asal usul nama ayam goreng jawa mbah cemplung. Source Mbah cemplung sebenarnya tidak memiliki cara masak lain dari ayam biasanya, tetapi bumbu istimewa warisan leluhur yang menjadikan olahan ayam disini terasa istimewa. Ayam goreng mbah cemplung mempunyai cita rasa khas, ayam jawa yang empuk dan gurih dipadu dengan sambal yang rasanya tak kalah mak nyus. Cemplung sendiri tak lain adalah nama kampung dimana mbah rejoinangun selaku pemilik resep dilahirkan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata. Selain mudah diingat tentunya akan memberi kesan berbeda. Source Jika biasanya kamu mengenal ayam goreng suharti ketika di jogja, kamu bisa mendapatkan ayam yang rasanya tak kalah enaknya di bantul. Berlokasi di dusun sembung, kasihan, bantul, yogyakarta. Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Cemplung sendiri tak lain adalah nama kampung dimana mbah rejoinangun selaku pemilik resep dilahirkan. Tak ada proses khusus untuk membuat ayam goreng lezat ini. Source Mbah cemplung sebenarnya tidak memiliki cara masak lain dari ayam biasanya, tetapi bumbu istimewa warisan leluhur yang menjadikan olahan ayam disini terasa istimewa. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sekilas sejarah ayam goreng mbah cemplung. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Satu potong ayam bagian paha menggoda. Source Penggunaan nama unik tersebut tentu menjadi strategi marketing yang layak diacungi jempol. Jika biasanya kamu mengenal ayam goreng suharti ketika di jogja, kamu bisa mendapatkan ayam yang rasanya tak kalah enaknya di bantul. Kelezatan resep dari nenek sebatang kara itu awet hingga saat ini. Jadi jika di mau beneran makan ayam goreng ya di sini tempatnya jamin beda sama ayam goreng ala resto2 yang cuma kecil2 tapi Asal usul nama ayam goreng jawa mbah cemplung. This site is an open community for users to do sharing their favorite wallpapers on the internet, all images or pictures in this website are for personal wallpaper use only, it is stricly prohibited to use this wallpaper for commercial purposes, if you are the author and find this image is shared without your permission, please kindly raise a DMCA report to Us. If you find this site convienient, please support us by sharing this posts to your favorite social media accounts like Facebook, Instagram and so on or you can also save this blog page with the title resep ayam goreng mbah cemplung by using Ctrl + D for devices a laptop with a Windows operating system or Command + D for laptops with an Apple operating system. If you use a smartphone, you can also use the drawer menu of the browser you are using. Whether it’s a Windows, Mac, iOS or Android operating system, you will still be able to bookmark this website. Ayam Goreng Mbah Cemplung – Ayam goreng adalah salah satu makanan yang paling digemari di Yogyakarta. Selain di Kalasan, sentra rumah makannya tersebar di daerah Yogyakarta. Salah satu tempat makan ayam goreng yang paling disukai orang banyak yaitu Ayam Goreng Mbah Cemplung yang lokasinya tersebar di daerah Kasihan, Sembungan, Yogyakarta dan Bantul. Di Yogyakarta sendiri sebenarnya makanan ayam goreng tidak seterkenal dibanding gudeg. Lantas mengapa disebut Mbah Cemplung? sebab penjualnya adalah seorang nenek yang asalnya dari Kampung Cemplung dekat dengan pabrik Madukismo, Bantul. Gurih dan empuk daging ayam ini menjadi alasan banyak orang rela ke kaki Gunung Sempu untuk seporsi ayam goreng tersebut. Berikut ulasan tentang ayam goreng yang sangat melegenda di Kota Yogyakarta ini. Akses Lokasi ke Ayam Goreng Mbah Cemplung Lokasi warung Ayam Goreng Mbah Cemplung tersebut sangat jauh dari daerah perkotaan, tetapi mudah untuk dijangkau. Jalannya dapat dilewati mobil dan petunjuk arah ke tempat ini sangatlah banyak. Dari kota sekitar kurang lebih 30 km arah Selatan menuju ke Ringroad Kasihan, lalu ke kompleks Pabrik Madukismo. Dari komplek ini, jalan ke barat menuju Kasihan. 1 km dari Madukismo akan sampai ke warung ayam goreng tersebut Bisa juga melalui Ringroad Bantul arah Selatan ambillah jalan Bantul dan akan bertemu lampu lalu lintas Kasongan belok kanan. Jalan terus sampai bertemu tugu pertama lalu belok kanan, setelah tugu kedua belok kiri. Jika telah menemukan Masjid atau tugu ketiga belok kanan dan sekitar 100 meter di kiri jalan bertuliskan papan Ayam Goreng Mbah Cemplung dengan panah ke kiri sekitar 15 meter. Lokasinya bisa dikatakan susah gampang untuk dicapai dan letaknya yang bersebelahan dengan wisata Kerajinan Kasongan. Memang terdengar mudah menemukan lokasi tersebut tetapi membutuhkan waktu yang cukup lama dan memasuki gang-gang sempit. Menu Ayam Goreng Mbah Cemplung Menu yang ditawarkan sangatlah sederhana. Di warung ini hanya menyediakan ayam goreng saja dengan beberapa pilihan lauk sebagai menu tambahan seperti tempe, tahu, terong, ati, oseng bunga dan daun pepaya. Ciri khas dari Ayam Goreng Mbah Cemplung ini, ayam kampungnya memiliki berat lebih dari 1 kg. Itu sebabnya mengapa ayamnya terlihat besar tetapi dagingnya masih terasa empuk ketika dicicipi. Para pelanggan bisa menikmati ayam goreng bersama wedang uwuh atau es tape khas Yogyakarta. Untuk es tape ketannya diracik dari tape ketan yang diberikan pewarna hijau muda dan dicampurkan gula. Rasanya yang sangat manis,asam dan dingin terasa sangat menyegarkan, sangat cocok dengan ayam goreng yang dimakan pada siang hari. Untuk wedang uwuh, campurannya yaitu jahe dan secang serta rempah-rempah dedaunan sehingga rasanya agak pedas dan warnanya hangat kemerahan. Bila kebanyakan rasa di Yogyakarta dominan dengan rasa manis, malah justru ayam goreng ini rasanya gurih dan asin. Hal yang unik dari warung ini yaitu sambelnya yang sedikit asam dan minumannya berupa es jeruk, es teh, es tape, beras kencur dan wedang uwuh. Untuk harga Ayam Goreng Mbah Cemplung ini berkisar dari Rp – Rp dan untuk lauk tambahan dan minumannya sangatlah murah mulai dari Rp – Rp Alasan Ayam Goreng Mbah Cemplung Ramai Pengunjung Suasana perkampungan yang masih terjaga lingkungannya menjadikan para pengunjung sangat betah berada di warung Ayam Goreng Mbah Cemplung tersebut. Tempat ini tidak pernah sepi pengunjung, puluhan orang bahkan rombongan sering datang ke warung ini dan datang silih berganti. Pengunjungnya bukan hanya penduduk lokal saja melainkan banyak yang dari mancanegara dan sejumlah artis yang penasaran dengan ayam goreng legenda ini. Jika sudah lama tidak makan di warung ini pastilah merasa sangat rindu karena ayamnya yang gurih dan bikin ketagihan tidak akan membuat cepat bosan. Jenis ayam yang dimasak di warung ini adalah ayam kampung Kemanggang yang umurnya kurang lebih 3 bulan. Kelebihan Ayam Goreng Mbah Cemplung Ayam goreng di tempat ini berbeda dengan ayam goreng pada umumnya yang menggunakan ayam broiler, namun disini menggunakan ayam kampung sebagai bahan bakunya. Aromanya yang sedap dan berwarna kuning keemasan sangatlah menusuk di hidung. Umumnya daging ayam kampung sangatlah keras, tetapi di tempat ini ayamnya sangatlah empuk karena ayam tersebut direbus selama 4 jam bersama bumbu rahasia dari Mbah Cemplung. Perebusannya sebanyak dua kali untuk mengurangi lemak pada daging ayamnya dan dimasak pada tungku api bukan menggunakan kompor gas agar cita rasa dari ayam tersebut dapat terjaga. Fasilitas yang ada di warung Ayam Goreng Mbah Cemplung ini berupa parkiran yang sangat luas dan kamar mandi. Kondisi Warung Ayam Goreng Mbah Cemplung Ayam Goreng Mbah Cemplung ini merupakan makanan khas yang tempatnya lebih sederhana dan nuansa tradisionalnya sangatlah menonjol. Lantainya masih terbuat dari semen, meja dan bangkunya sudah terlihat tua. Meskipun begitu warung ini sangatlah ramai pengunjungnya. Jika ingin mencicipi ayam goreng ini janganlah datang terlalu sore karena biasanya sekitar pukul WIB telah habis dan disarankan datang lebih pagi agar bisa menikmati ayam goreng disini. Jika belum puas makan di tempat, bisa pilih menu apa yang akan dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Ketika masuk di warung Ayam Goreng Mbah Cemplung ini akan langsung disambut oleh meja dan kursi yang panjang, ditata sedemikian rupa memenuhi tempat ini. Selain itu, ada foto Mbah Cemplung bersama keluarga di pajang di dinding. Dengan desainnya yang kuno dan klasik membuat kita merasakan sensasi pada zaman dahulu. Agar para pengunjung tidak perlu jauh-jauh lagi ke Bantul untuk menikmati ayam goreng ini, pemiliknya membuka cabang di selatan Madukismo. Pengunjung bisa memilih makan di dalam warung atau lesehan di luar warung yang berpayungkan pohon kelapa. Karena konsep warung ini masih sangat sederhana, restoran ini melakukan segalanya secara manual seperti pencatatan nota pembeli dan pembukuannya. Sehingga para pengunjung seringkali komplain karena belum menerima uang non-tunai dan antriannya yang sangat lama. Tetapi dalam setahun belakangan ini sudah menggunakan aplikasi kasir digital. Kini warung tersebut telah mempunyai 17 pekerja. Sangat berbeda ketika pertama kali berdiri, masih ditangani langsung oleh pemiliknya dengan bantuan para keluarga. Banyak sekali orang yang berpendapat bahwa Ayam Goreng Mbah Cemplung ini adalah kuliner ayam goreng yang terenak di Yogyakarta. Rasanya yang sangat khas serta bumbu rahasianya membuat tempat tersebut menjadi pilihan yang tepat untuk bersantap kuliner. Sangat direkomendasikan bagi para pecinta ayam goreng karena rasanya yang sangat melegenda. Itulah ulasan tentang ayam goreng yang terkenal di Yogyakarta, jika tertarik untuk mencicipinya langsung saja datang ke warung tersebut.

resep ayam goreng mbah cemplung